Satya Prakash Seeman
हापुड़ में नकली चाप के धंधे ने जोर पकड़ा
हापुड़, सीमन (ehapurnews.com): यह खबर उन लोगों के लिए है, जो चाप व सोयाबीन खाने के शौकीन है, क्योंकि हापुड़ में चाप व सोयाबीन नकली तथा कैमीकल से युक्त बिक रही है। आप नकली चाप व सोयाबीन खाकर अनेक प्रकार के रोगों को न्यौता दे रहे है, क्योंकि इसके सेवन से किडनी व लीवर पर दुष्प्रभाव पड़ रहा है।
हापुड़ में नकली चाप व सोयाबीन बिक्री के अनेक ठिकाने है, जो मैदा से तैयार किए जाते है। चाप तैयार करने के लिए मैदा की लुब्दी पैरों तले खूब रौंदा जाता है और उसमें अनेक कैमीकल बना कर चाप बनाई जाती है औऱ सोयाबीन तैयार किया जाता है। इसके धंधेबाज सप्लाई करके मोटा मुनाफा कमा रहे है औऱ लोगों को बीमारी का न्यौता दे रहे है।
आजकल विवाह सीजन है, जिसमें सोयाबीन व चाप में मसाले व चिकनाई मिल कर कैटर्स खूब परोस रहे है और लोग स्वाद के चक्कर में खूब खा रहे है। इसके हापुड़ के रेलवे रोड पर स्थित होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा तथा ठेलों व खोमचों पर खूब परोसी जा रही है और उपभोक्ता भी चटखारे लेकर इस व्यंजन का स्वाद ही नहीं ले रहा बल्कि जमकर खा रहा है। रेलवे रोड के कई ठिकाने तो ऐसे है जिन्होंने सड़क व नाले को घेर रखा है और कैमीकल से तैयार नकली चाप को ग्राहकों को बेच रहे है।
पता नहीं नकली वस्तुओं व नकली खाद्य पदार्थों की बिक्री का धंधा कब रुकेगा। नकली खाद्य पदार्थ के सप्लायर्स के विरुद्ध कड़ी कार्रवाई की जरुरत है।
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