Satya Prakash Seeman
देशी घी के नाम पर बृजघाट पर 100 रुपए की चार कचौड़ी
हापुड़, सीमन (ehapurnews.com): सावन माह में बृजघाट पर श्रद्धालुओं व कांवड़ियों का पहुंचना शुरू हो गया। सावन मास का पहला सोमवार 14 जुलाई को होने के कारण श्रद्धालु बृजघाट में गंगा जल लाकर भोले का जलाभिषेक करेंगे।
श्रद्धालुओं के सैलाव को देखते हुए बृजघाट पर कचौड़ी बेचने वालों की बाढ़ सी आ गई है जिनकी गुणवत्ता की कोई गारंटी नहीं है। देशी घी के नाम पर 100 रुपए की चार कचौड़ी बेची जा रही है, कचौडी के साथ आलू का झोल व काशी फल की घुटी हुई सब्जी, चटनी तथा पतला सा रायता परोसा जा रहा है। मीठे के नाम यदि कुछ खाना है, तो पेड़ा मिलेगा जिसका अतिरिक्त भुगतान करना होगा। यह पेड़ा खोये का बताकर सूजी से तैयार करके बेचा जा रहा है। बृजघाट पर बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की कोई गारंटी नहीं है।
श्रद्धालु गंगास्नान करके मिष्ठान, पूरी-कचौडी व सब्जी से मां गंगा का पूजन करके सुख-समृद्धि की कामना करता है। गुणवत्ता हीन खाना बेचकर व्यापारी श्रद्धालु की आस्था से खिलवाड़ कर रहे हैं।
हापुड़ जिला प्रशासन, खाद्य सुरक्षा विभाग को इस ओर ध्यान देकर कार्रवाई करनी चाहिए। कुछ व्यवसायी तो ऐसे है, जो घटिया खाद्य तेलों में कचौड़ी बनाते है तथा बेसन में चावल की कनकी पीस घटिया लड्डू बेच रहे है।
एलर्जी, चर्म रोग, गुप्त रोग के लिए अब रविवार को भी डॉक्टर शिशिर गुप्ता से लें परामर्श: 8979824365
Pankaj Kashyap
