Satya Prakash Seeman
हापुड़, सीमन (पंजाब केसरी): जनपद हापुड़ में अवैध तरीके से खोया तैयार करके एनसीआर, दिल्ली सप्लाई करने का धंधा तेजी से फल-फूल रहा है। इस धंधे में दूध नहीं सड़े हुए दूध पावडर का इस्तेमाल किया जाता है। इन प्लांटों से उठने वाला जहरीला धुंआ लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरा बना है। प्राप्त जानकारी के अनुसार गांव सपनावत, नान, बड़ौदा सिहानी में खोया तैयार करने के लिए अनेक अवैध प्लांट लगे हैं। इन प्लांटों पर दूध कम, दूध का सड़ा हुआ पावडर अधिक इस्तेमाल होता है। दूध पावडर से खोया तथा मिल्क केक आदि तैयार करके दिल्ली व एन.सी.आर क्षेत्र में सप्लाई किया जाता है। इस प्रकार से तैयार मावा व मिल्क केक तथा प्लांट से निकलने वाला धुंआ लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरा बने है। ये प्लांट औषधि व प्रशासन विभाग के लिए कामधेनु बने हैं और एक भी मानक पर खरे नहीं है।
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