हर माह होगी दुग्ध उत्पाद, खाद्य तेल व घी की सैम्पलिंग
हापुड़, सीमन (ehapurnews.com): बाजारों में मिलावटी व खराब खाद्य पदार्थों की बिक्री पर प्रभावी नियंत्रण के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग जांच व इसके लिए खाद्य पदार्थों के नमूने लेने का दायरा बढ़ाने जा रहा है। जिलों में तैनात प्रत्येक खाद्य सुरक्षा अधिकारी को हर महीने न्यूनतम 30 नमूने लेने और जांच के लिए भेजने के निर्देश दिए गए हैं। दुग्ध उत्पाद, खाद्य तेल, घी जैसे खाने पीने की वस्तुओं को जांच के केंद्र में रखा जाएगा।
इस आदेश से प्रदेश में तैनात 580 खाद्य सुरक्षा अधिकारी हर माह 30 नमूने लेंगे तो एक साल में 2.08 लाख से अधिक नमूने हो जाएंगे। नमूनों की यह संख्या वित्तीय वर्ष 2024-25 के मुकाबले पांच गुणा अधिक होगी। वित्तीय वर्ष 2024-25 में खाद्य पदार्थों के कुल 38,865 नमूने लिए गए थे। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के आयुक्त राजेश कुमार के मुताबिक दिए गए लक्ष्य को हर हाल में पूरा करने के निर्देश अधिकारियों को दिए गए हैं। 12 नई प्रयोगशालाओं के खुल जाने की स्थिति में नमूनों की जांच में कोई दिक्कत नहीं आएगी। जिलों में अधिकारियों को निर्देश दिए गए हैं कि बार-बार एक ही उत्पाद या ब्रांड के नमूने न लेकर हर बार अलग उत्पाद और ब्रांड के नमूने लें। मिलावट की अधिक संभावना वाले खाद्य पदार्थों खासकर दुग्ध उत्पाद, खाद्य तेल, घी आदि के अधिक नमूने लेने के लिए कहा गया है। 14 मई को मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के कार्यों की समीक्षा की थी।
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