पनीर व रसगुल्ला निर्माता के ठिकाने पर छापामारी,दूषित क्रीम व रसगुल्ला नष्ट कराया
हापुड, सूवि(ehapurnews.com): खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उ०प्र० लखनऊ के आदेश के क्रम में सहायक आयुक्त खाद्य मेरठ मण्डल मेरठ द्वारा द्वारा जनपद हापुड के लिए गठित अन्तर्जनपदीय टीम जिसमें श्री राजेश गुप्ता मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, यज्ञ दत्त आर्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्रीमती नेहा चौधरी खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्री मुकेश शर्मा खाद्य सुरक्षा अधिकारी सम्मिलित थे,ने 24 व 25 अप्रैल-2025 को पनीर,क्रीम तथा रसगुल्ला निर्माता के ठिकाने पर छापामारी की और सैम्पलिंग की।इस दौरान टीम ने 10 किलो दूषित क्रीम व दो कुन्तल दूषित रसगुल्ला नष्ट कराया।
एक प्रैसनोट के अनुसार टीम ने
खाद्य कारोबारकर्ता, लाईसेंसी मालिक- राजकुमार पुत्र श्री बाबूराम निवासी ग्राम कटीरा जाफराबाद, डा०-नानई, थाना- बहादुरगढ़ तहसील गढ़मुक्तेश्वर जनपद हापुड की उक्त स्थान पर स्थित पनीर निर्माण इकाई से पनीर व क्रीम का एक-एक नमूना जाँच हेतु संग्रहित किया गया तथा लगभग 40 किग्रा दूषित क्रीम जिसमें मक्खियाँ, गंदगी आदि पाये जाने पर अस्वच्छकर परिस्थितियो के कारण विनष्ट कराया गयी।
जय यशोदा डेयरी सदरपुर गढ़मुक्तेश्वर हापुड की पनीर निर्माण इकाई से पनीर का एक नमूना संग्रहित किया गया।
हनीफ खान ग्राम रौटी, डा०-खास, थाना- बहादुरगढ़ तहसील गढ़मुक्तेश्वर जनपद हापुड की ग्राम रौटी स्थित रसगुल्ला निर्माण इकाई से रसगुल्ला व खोया का एक-एक नमूना संग्रहित किया गया तथा लगभग 200 किग्रा रसगुल्ला जिसमें मक्खियाँ, गंदगी आदि भौतिक रूप से अत्यधिक मात्रा मे घुली हुई थी, को विनष्ट कराया गया।टीम ने इस प्रकार कुल 05 नमूने संग्रहित किये गये उपरोक्त सभी नमूनो को वास्ते जाँच खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा गया है।
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