हापुड़ में बिकने वाला दूध व लाल मिर्च से स्वास्थ्य को खतरा
हापुड़, सीमन (ehapurnews.com):हापुड़ में बिकने वाला दूध व उसके उत्पाद, लाल मिर्च, सरसों का तेल, सोया बड़ी आदि स्वास्थ्य विभाग की एक खास रिपोर्ट से। वर्ष 2023-24 में जनपद हापुड़ में मिलावट खोरी के विरुद्ध एक अभियान चलाया था। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा टीम ने 271 नमूने लेकर जांच को भेजे थे जिनमें से 169 नमूने फेल पाए गए, जबकि 50 सैम्पल अधोमानक तथा 63 नमूने असुरक्षित मिले। एडीएम कोर्ट ने अधोमानक नमूनों पर 23.50 लाख रुपए अर्थदंड लगाया जबकि अभी भी अनेक मामले विचाराधीन है।
ये है मिलावटी वस्तुएः
फैल नमूनों में सबसे ज्यादा दूध और दूध से बनने वाली मिठाईयां शामिल थी। इसके अलावा सरसों का तेल, पनीर, मिर्च, हल्दी, सोया के नाम पर मैदा का इस्तेमाल आदि शामिल थी। सरसों के तेल में पाम आयल, दूध में पानी, दाल में पालिश, लाल मिर्च में गेरु और लाल मिट्टी पाई गई। धनिये में बुरादा पाया गया। ऐसे में साफ जाहिर होता है कि लोगों के खाने में पौष्टिकता कम और नुकसान देने वाली चीजें ज्यादा है।
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