हापुड़ सीमन (ehapurnews.com): जनपद हापुड में बिकने वाला पनीर नागरिकों के स्वास्थ्य के लिए खतरा बना है।यह खुलासा खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा गत दिनों लिए गये नमूनों की रिपोर्ट से पता चलता है।
प्रशासनिक सूत्रों के अनुसार एक अभियान के तहत गत दिनों टीम द्वारा जनपद भर से पनीर के 32 नमूने लिए गए जिनमें से 21 नमूने फेल मिले हैं।लगभग 55प्रतिशत नमूने फेल पाए गये है।बहुत कम ऐसे प्रतिष्ठान है जो सही गुणवत्ता का पनीर बेच रहे है।
बता दे कि मिलावटखोरों ने गांव-गांव पनीर बनाने की भट्टी लगा रखी है जहां वे मिलावटी व सिंथेटिक पनीर तैयार करते है और नगर व कस्बों में छोटे-छोटे दुकानदारों को बेच देते है।आप जब भी पनीर खरीदे बिक्रेता से उसकी शुध्दता व गुणवत्ता की गारंटी ले लें।
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