हापुड़ में शिकंजी नहीं जहर बिक रहा है
हापुड़, सीमन (ehapurnews.com): शिकंजी के शौकिनों के लिए यह एक खास खबर है। हापुड़ में बिकने वाली शिकंजी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी पेय पदार्थ नहीं है, बल्कि पेट के रोगों का जन्म देने वाला कृत्रिम पेय पदार्थ है। भारी मुनाफे का धंधा होने के कारण नगर में शिकंजी कारोबार में भारी वृद्धि नजर आ रही है और एक-एक व्यवसायी तकरीबन एक-एक हजार शिकंजी रोजाना बेच रहे है और सरकार को कर के रुप में एक पैसा भी नहीं ले रहे है।
ऐसे होती है शिकंजी तैयारः
व्यवसायी हाथों में गलैब्स नहीं पहनते है। एक हाथ में चार गिलास पकड़ कर नल के पानी से धोते है। फिर पानी या सोडा गिलास में डालते है। नीबू व शर्बत के साथ उछाल कर शिकंजी बनाकर ग्राहक के हाथ में थमा देते है। शिकंजी तैयार करने का तरीका गंदा है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
मजे की बात तो यह है कि खाद्य औषधी प्रशासन विभाग ने कभी इस ओर मुंह भी उठाकर नहीं देखा है।
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